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            2004年32卷6期

            研究報告
            聚氯乙烯在燃燒裂變過程的在線單光子離子化/共振增強多光子離子化飛行時間質譜
            曹磊 , Ralf Zimmermann , Antonius Kettrup , 王海舟
            2004, 32(6): 699-704.
            [摘要](285) [FullText PDF](0)
            摘要:
            用單光子離子化(SPI)/共振增強的多光子離子化(REMPI)飛行時間質譜法對PVC材料的燃燒裂變過程進行了在線研究,發現與其它有機材料不同,PVC涂層材料在300℃時即發生裂變,生成苯系物、萘及少量多環芳烴。在空氣條件下,產生酚類有機污染物。在700℃和800℃的低流速空氣環境中檢測到了二噁英的前體物——氯代苯(MCB)、氯代酚及氯乙烯單體,預示著二噁英的形成,并可間接在線監測二噁英的濃度。在各溫度條件下都有多環芳烴(PAHs)產生,但在700℃~800℃時,產生的數量最多。提高空氣流速可大大降低MCB和PAHs的產生。在1000℃~1190℃時,燃燒趨于完全。
            單分散N-苯甲氧羰基-L-色氨酸表面分子印跡聚合物的手性拆分
            郭天瑛 , 張麗影 , 郝廣杰 , 宋謀道 , 張邦華
            2004, 32(6): 705-709.
            [摘要](247) [FullText PDF](0)
            摘要:
            采用多步溶脹與懸浮聚合聯用的方法,以2-乙烯基吡啶(2-VP)為功能單體,二乙二醇二丙烯酸酯(DEGDA)為交聯劑制備出N苯甲氧羰基-L-色氨酸(N-Cbz-L-Trp)為模板的單分散分子印跡聚合物。高效液相色譜表征顯示,制備的單分散分子印跡聚合物在很短的色譜柱中就能夠實現對模板分子對映異構體的基線分離。以乙腈為流動相,進樣量1000ng,流速0.25mL/min,柱溫30℃時,該印跡聚合物對N-苯甲氧羰基-LD-色氨酸的分離度較好。
            高效液相色譜法研究紅芪指紋圖譜
            封士蘭 , 胡芳弟 , 趙健雄 , 徐靜汶 , 陳立仁
            2004, 32(6): 710-714.
            [摘要](209) [FullText PDF](0)
            摘要:
            研究了10個紅芪樣品的指紋圖譜,采用高效液相色譜法,乙腈水梯度洗脫,流速1.0mL/min,柱溫25℃,色譜圖光譜采集范圍:190~400nm,以武都米倉山紅芪藥材作為對照品,用指標成分毛蕊異黃酮和芒柄花素進行了定位,并測定了它們的含量,找出了23個共有峰,其中10號峰和14號峰分別為毛蕊異黃酮和芒柄花素。10個樣品平均相似度為97.3%以上,結果表明:紅芪樣品指紋圖譜及指標成分含量測定可用于全面控制紅芪藥材的質量。
            四對溴苯基鉑卟啉聚氯乙烯敏感膜溶解氧傳感器的研究
            趙莉 , 魯勖琳 , 袁紅雁 , 黃偉國 , 肖丹
            2004, 32(6): 715-718.
            [摘要](315) [FullText PDF](0)
            摘要:
            介紹了四對溴苯基鉑卟啉的合成及以它為敏感材料,以PVC粉為支持體系的光學溶解氧傳感器的響應特性。該敏感膜的最大激發波長與發射波長分別為402nm和664nm,并具有良好的穩定性、重現性;其對溶解氧的響應值I0/I=15,其中I0是敏感膜在5%亞硫酸鈉溶液制備的無氧水中的熒光強度,I為其在空氣飽和的水中的熒光強度。該敏感膜有較好的靈敏度,并用于實際水樣的溶解氧測定,結果令人滿意。
            痕量還原性輔酶I的抑制熒光法測定
            陳亞紅 , 蔡汝秀
            2004, 32(6): 719-723.
            [摘要](314) [FullText PDF](0)
            摘要:
            基于煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(簡稱輔酶I,NADH)對血紅蛋白催化H2O2氧化L酪氨酸的反應具有強烈的抑制作用,提出了一種新的測定NADH的熒光分析法。該方法靈敏,簡單,其線性范圍為5.0×10-8~2.0×10-6mol/L;檢出限為2.0×10-8mol/L。進一步探討了NADH對血紅蛋白催化反應的抑制機理,其抑制類型屬于競爭性抑制。
            流動注射免疫比濁法測定血清中免疫球蛋白A
            汪敬武 , 王兆喜 , 楊偉平
            2004, 32(6): 724-728.
            [摘要](280) [FullText PDF](0)
            摘要:
            基于可溶性抗原和抗體在液相中特異性結合,形成一定大小的抗原抗體免疫復合物,使反應液出現濁度。采用流動注射光度分析法聯用單片機,優化了實驗條件;采用合并帶技術節省試劑與試樣,尋找到了抗原抗體反應的最佳濃度比與最佳反應時機,從而建立了流動注射免疫比濁測定人體血清免疫球蛋白A(IgA)的新方法。整個測試系統聯用單片機,使測試過程實現程序操作。本法簡便、快速,節省試劑和試樣,進樣頻率高,每小時進樣40次。
            含二氮雜萘酮單元雙官能團化合物結構的波譜表征
            靳焜 , 劉程 , 彭勤紀 , 蹇錫高
            2004, 32(6): 729-734.
            [摘要](227) [FullText PDF](0)
            摘要:
            在成功地合成了11個用于制備聚芳酰胺類聚合物的含二氮雜萘酮單元的雙官能團化合物基礎上,本實驗用核磁共振波譜確定了各化合物的結構。用二維同核位移相關譜(gCOSY)、異核13C-1H一鍵相關譜(gHSQC)和異核13C-1H遠程相關譜(gHMBC)完成了全部1H和13CNMR譜帶的歸屬;首次報道了該系列衍生物的氫和碳原子的化學位移值。對其系列化合物的核磁共振波譜及紅外光譜的特征進行了討論。
            名優白酒質量指紋專家鑒別系統
            周圍 , 周小平 , 趙國宏 , 劉紅衛 , 高黎紅 , 陳立仁 , 劉向東 , 唐煜
            2004, 32(6): 735-740.
            [摘要](298) [FullText PDF](0)
            摘要:
            利用氣相色譜法分析了中國名白酒(茅臺、瀘州老窖、五糧液、汾酒、董酒等)中的34種主要揮發性香味化學物質,根據這些香味化學物質之間的量比關系提出了中國名白酒的"質量指紋"是決定名白酒香型及質量特征的觀點。建立了一套完整的名白酒質量指紋庫。一次色譜分析可定量檢測白酒中多種酯、醇、醛、酸并確定出它們之間的量比關系,通過計算機專家鑒別系統的自動分析,不僅能鑒別白酒的真偽,還能確定白酒的優劣。
            二維重疊色譜峰解析方法的比較
            董林 , 許祿
            2004, 32(6): 741-746.
            [摘要](268) [FullText PDF](0)
            摘要:
            利用漸進因子分析方法(EFA)和固定尺寸移動窗口因子分析方法(FSM WEFA)與局部正交投影方法(LOPA)相結合,用于模擬的HPLC-DAD二維數據解析。通過比較譜峰部分重疊、光譜完全重疊、色譜拖尾3種情況的結果顯示,在譜峰部分重疊和色譜拖尾兩種情況下兩種方法都可以較好的解析重疊峰。但是在光譜完全重疊時,前一種方法不能得出正確的結論,而后一種方法仍能得到滿意的結果
            鄰氨基苯酚化學修飾試劑用于氣相色譜/質譜分析花粉脂肪酸
            鄒耀洪
            2004, 32(6): 747-751.
            [摘要](252) [FullText PDF](0)
            摘要:
            采用鄰氨基苯酚作為脂肪酸的化學修飾試劑,將羧基修改為含氮雜環,使在EI源中避免鏈烯基中碳碳雙鍵的移動。以氣相色譜/EI質譜分析花粉脂肪酸,解析脂肪酸鄰氨基苯酚化學修飾產物的EI質譜圖;討論了烯酸中碳碳雙鍵的定位規則;鑒定出巨日花粉12種脂肪酸,由C12~C24脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的含量占73.94%,其中多不飽和脂肪酸含量占47.61%,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比達1.85,還檢出了在其他花粉中極為少見的人體必需脂肪酸15-二十四烯酸(神經酸)。
            研究簡報
            錳C-抗壞血酸甲醛-化學發光體系的研究
            祝興華 , 何云華 , 劉梅 , 杜建修 , 呂九如
            2004, 32(6): 752-754.
            [摘要](268) [FullText PDF](0)
            摘要:
            實驗觀察到錳氧化抗壞血酸可以產生弱的化學發光,甲醛對這一化學發光反應有較強的增敏作用,據此建立了測定抗壞血酸的流動注射化學發光分析法。方法的檢出限為2×10-8mol/L抗壞血酸;線性響應范圍為6.0×10-8~2.0×10-5mol/L。對1.0×10-6mol/L的抗壞血酸進行11次測定,相對標準偏差為23%。該方法已成功應用于維生素C針劑和片劑中抗壞血酸含量的測定,結果與藥典方法測得值一致。
            高效液相色譜手性固定相法拆分克倫特羅對映體
            唐琴 , 宋航 , 付超 , 雷永誠 , 陳先勇
            2004, 32(6): 755-758.
            [摘要](301) [FullText PDF](0)
            摘要:
            以正己烷、異丙醇為流動相,用Whelk-O1手性固定相成功拆分了藥物克倫特羅對映體。出峰時間在5min左右,峰形對稱性好,完全達到基線分離,分離因子大于1.4,可用于該對映體藥物的分析與制備分離。討論了二元流動相中異丙醇含量及溫度的變化對分離的影響,并對拆分機理進行了探討。
            催化過氧化氫氧化鎳-依來鉻紅B絡合物褪色光度法測定痕量汞
            劉佳銘 , 林艷琳 , 楊天隆
            2004, 32(6): 759-761.
            [摘要](296) [FullText PDF](0)
            摘要:
            基于在PVA存在下,痕量汞催化過氧化氫氧化鎳-依來鉻紅B絡合物的褪色反應,建立了催化褪色光度法測定痕量汞的新方法。汞濃度在0.01~0.06μg/L范圍內符合比爾定律;檢出限為1.2×10-9g/L。用于人發和廢水等樣品中痕量汞的測定,獲得滿意的結果。
            2-(2-喹啉偶氮)-5-二乙氨基苯胺光度法測定鈷
            李海濤 , 胡秋芬 , 董學暢 , 楊光宇 , 尹家元
            2004, 32(6): 762-764.
            [摘要](292) [FullText PDF](0)
            摘要:
            合成了新試劑2-(2-喹啉偶氮)-5-二乙氨基苯胺(QADEAA),并研究了其與鈷的顯色反應,在pH為5.5的磷酸鹽緩沖介質中,在CTMAB存在下,QADEAA與鈷反應生成2:1穩定絡合物;用磷酸酸化后,在酸介質中,體系λmax=625nm,ε=1.46×105L·mol-1·cm-1。鈷含量在0.01~0.30mg/L內符合比爾定律。方法用于大米、豬肝及水樣中鈷含量的測定,結果令人滿意。
            甲基紫電極催化動力學電位法測定亞硝酸根
            胡衛平 , 董學芝 , 何智娟
            2004, 32(6): 765-768.
            [摘要](253) [FullText PDF](0)
            摘要:
            基于在稀磷酸介質中亞硝酸根對溴酸鉀氧化甲基紫的反應具有明顯的催化作用,應用自制的甲基紫選擇性電極跟蹤反應液中甲基紫濃度的變化,建立了一種測定亞硝酸根的催化電位新方法。該方法在室溫下進行,操作方便,樣品溶液不受顏色限制。在選擇的最佳條件下,檢出限為7.6×10-7g/L,線性范圍為8.0×10-7~8.0×10-5g/L。用于肉制品中亞硝酸根含量的測定,結果滿意。
            高效液相色譜與微超濾技術聯用化學發光檢測人體血清中的鹽酸多巴酚丁胺
            張迎雪 , 陳福南 , 章竹君
            2004, 32(6): 769-771.
            [摘要](225) [FullText PDF](0)
            摘要:
            研究發現,鹽酸多巴酚丁胺在堿性條件下能大大增強Luminol-K3Fe(CN)6化學發光強度,基于此,并結合HPLC分離技術,建立起鹽酸多巴酚丁胺的HPLC-CL分析新方法。在C18反相鍵合相為色譜柱,乙腈為流動相的條件下,實現了對人體血清中的鹽酸多巴酚丁胺的分離與測定。方法的線性范圍為1.0~100μg/L,相關系數為0.9995;檢出限為0.76μg/L;相對標準偏差為2.9%(n=11)。
            魯米諾-高錳酸鉀-苯酚化學發光體系研究
            龔正君 , 黃玉明 , 章竹君
            2004, 32(6): 772-774.
            [摘要](255) [FullText PDF](0)
            摘要:
            基于魯米諾-高錳酸鉀-苯酚體系很好的化學發光特性,建立一種測定苯酚的流動注射化學發光分析新方法。在最優化實驗條件下,苯酚濃度在0.001~2.5mg/L范圍內與化學發光強度呈良好的線性關系,標準曲線為ΔI=75045C(mg/L)+1.4655(n=8,r2=0.9998),檢出限(3σ)為0.35μg/L;對0.05和0.5mg/L的苯酚進行11次平行測定,相對標準偏差(RSD)分別為0.6%和2.5%。應用本法于合成樣品和工業廢水中苯酚的測定,結果令人滿意。
            微波輔助萃取-固相微萃取聯用氣相色譜-質譜法測定土壤中的撲草凈
            楊云 , 欒偉 , 羅學軍 , 李攻科
            2004, 32(6): 775-778.
            [摘要](229) [FullText PDF](0)
            摘要:
            研究了微波輔助萃取-固相微萃取聯用、氣相色譜-質譜聯用測定土壤中除草劑撲草凈的分析方法。采用正交設計實驗優化了萃取溶劑種類和體積、微波輻射時間和微波功率等微波輔助萃取條件;研究了SPME萃取涂層、攪拌速度、萃取時間和解吸時間等對萃取效率的影響。方法的檢出限為0.01ng/g;線性范圍為0.2~200μg/L。在優化的條件下測定了5和50ng/g的合成土壤樣品,回收率分別為90.1%和91.6%;相對標準偏差分別為9.4%和8.8%(n=6)。本法綜合了微波輔助萃取和固相微萃取的優點,操作簡便,靈敏度高,特別適合于固體樣品中痕量有機物的萃取分離。
            人血清白蛋白和牛血清白蛋白熒光量子產率的測量
            張玉平 , 魏永巨 , 李娜 , 秦身鈞
            2004, 32(6): 779-782.
            [摘要](209) [FullText PDF](1)
            摘要:
            L-色氨酸熒光量子產率0.14為標準,測量了人血清白蛋白和牛血清白蛋白水溶液在不同激發波長下的熒光量子產率。在pH6.4和25℃條件下,人血清白蛋白和牛血清白蛋白在最大激發波長280nm的熒光量子產率分別為0.132和0.130。實驗發現,pH對蛋白質熒光強度有明顯影響,溶解氧對熒光量子產率基本沒有影響。
            苦丁茶中總黃酮的三波長-光譜法定量分析
            侯冬巖 , 回瑞華 , 楊梅 , 劉曉媛 , 關崇新
            2004, 32(6): 783-786.
            [摘要](234) [FullText PDF](0)
            摘要:
            采用三波長-分光光度法測定苦丁茶中有效化學成分黃酮的含量,有效地消除了吸收峰不對稱給定量分析能造成的影響,并校正了基于干擾組分(飲料中添加劑等)的吸收光譜具有可能是散射造成的背景線性吸收產生的基線傾斜?;貧w方程為:ΔA=-3.702×10-3+3.7023C,相關系數r=0.9994,黃酮的濃度在600~1600mg/L范圍內,分別在波長為λ1=470nm,λ2=420nm,λ3=370nm處測吸光度時,則ΔA與濃度C之間呈良好的線性關系,可按標準曲線法進行定量分析。方法的回收率為98%~112%,相對標準偏差小于114%。方法的準確度與精密度均令人滿意,而且操作簡便易行。
            用流動注射分析法測定強堿性陰離子交換樹脂的交換容量
            李永生 , 董宜玲
            2004, 32(6): 787-790.
            [摘要](241) [FullText PDF](0)
            摘要:
            建立了快速測定微量氯離子的FIA分光光度法和快速測定強堿性陰離子交換樹脂交換容量的FIA法。本方法將離子交換微型柱導入樹脂交換容量的測定中,不但獲得了很好的精度(RSD<0.9%),而且使測定效率提高了近30倍。優選實驗得到的最佳測定條件為再生液流速0.5mL/min,再生劑用量:333mL/g,再生劑濃度:3.0%(W/V);樣品液流速:1.5mL/min;樹脂交換容量測定溫度:25℃±5℃。
            聚乙烯醇縮對甲?;交嫉兩彷腿∮H水蛋白質及其作用機理
            金谷 , 李吉峰 , 楊健
            2004, 32(6): 791-793.
            [摘要](235) [FullText PDF](0)
            摘要:
            探討了高分子試劑聚乙烯醇縮對甲?;交嫉兩?PV·FPNS)與牛血清蛋白(BSA)和牛血紅蛋白(BHA)的相互作用,并依此采用濁點萃取法(以Tween 80作為溶劑)實現了上述兩種蛋白質的定量萃取。研究了不同羥基取代度的高分子試劑對反應和萃取率的影響,并與相應的小分子試劑FPNS體系進行了比較。研究結果表明:PV·FPNS與親水蛋白質的相互作用主要靠靜電力,且有高萃取率;FPNS與兩種蛋白質也有類似的相互作用,但這種作用未能改善萃取效率;這進一步證明了靠靜電作用生成一定結構的高分子化合物是提高萃取率的關鍵。
            鹽酸蘆氟沙星荷移反應及熒光光譜性質
            李桂芝 , 劉永明 , 孫希芬
            2004, 32(6): 794-796.
            [摘要](250) [FullText PDF](0)
            摘要:
            研究了鹽酸蘆氟沙星(RH)與電子受體四氟苯醌(TFQ)及四氯苯醌(TCQ)之間的荷移反應。實驗表明:在甲醇體系中,RH與TFQ可迅速反應生成穩定的荷移絡合物,最大激發波長和發射波長較RH向長波方向分別位移122nm和205nm;熒光強度較RH增強13倍。研究了各種溶劑對絡合物形成的影響,并探討了發光機理。在0.1~30μmol/L濃度范圍內,RH與TFQ形成的絡合物熒光強度與濃度呈良好線性關系,檢出限為0.017μmol/L。該體系的抗干擾能力及穩定性較好。本方法用于膠囊中鹽酸蘆氟沙星含量的測定,RSD為0.41%;回收率為97.1%~101.9%,結果滿意。
            順序注射催化動力學光度法測定廢水中的痕量酚
            樊靜 , 王愛軍 , 馮素玲 , 崔鳳靈
            2004, 32(6): 797-800.
            [摘要](203) [FullText PDF](0)
            摘要:
            在硫酸介質中,利用酚催化溴酸鈉氧化棓花青的反應,聯用順序注射技術建立了順序注射催化動力學光度法測定廢水中痕量酚的新方法。方法的線性范圍0.4~3.5mg/L,檢出限0.1mg/L。該法測定快速簡便,常見共存物干擾小,消耗試劑量小,減少了二次污染,用于工業廢水中的痕量酚的測定,并與4氨基安替比林比色法對照,結果無顯著差異。
            豬肝臟和肌肉組織中β-興奮劑克倫特羅的高效液相色譜電噴霧質譜分析研究
            劉紅霞 , 張書勝 , 張西林 , 屈凌波 , 趙玉芬
            2004, 32(6): 801-804.
            [摘要](251) [FullText PDF](0)
            摘要:
            建立了豬肉和肝組織中克倫特羅的高效液相色譜電噴霧質譜(HPLC-ESI/MS)分析方法。在最佳色譜條件下克倫特羅的保留時間為16min,樣品空白無干擾。定量分析的線性范圍為2~100mg/L;最低檢出限為0.75mg/L;方法回收率為95%~98%;RSD小于2.0%。利用ESI/MS/MS對β-興奮劑克倫特羅進行了質譜解析,選擇特征離子峰m/z 277、259和203作為準確定性的依據。對實際生物樣品豬瘦肉和肝進行檢測結果表明,當樣品中克倫特羅殘留含量較高時,可以利用紫外檢測數據對其進行準確定量。當殘留含量低于最低檢出限時,可以根據HPLC/ESI/MS結果中有無特征峰出現,給出較準確的定性結果。
            苦瓜成分的提取工藝探索
            靳小舜 , 張曉昀 , 張海霞 , 劉滿倉 , 胡之德
            2004, 32(6): 805-807.
            [摘要](223) [FullText PDF](0)
            摘要:
            考察了溶劑用量(1~10mL)、浸泡時間(1~24h)、超聲時間(0~20min)對0.2g苦瓜的籽、果實、葉子中成分提取的影響,利用均勻設計(3因素5水平)與固定單因素的方法相結合(9個實驗)獲取14個不同實驗條件,通過多元線性回歸得到相關系數大于0.95的4因素表達式。結果表明,超聲波對同一個樣品中不同的組分有效果相反的作用,即對有些組分降解破壞的同時卻會提高另外一些組分的提取率。實驗驗證了MATLAB預測的最佳實驗條件和實驗結果,預測準確率大于97%。對于所研究的苦瓜籽、果實、葉子樣品0.2g,最佳提取溶劑體積10mL,浸泡時間24h,超聲時間0min(果實)或20min(籽、葉子)。
            評述與進展
            室溫磷光免疫分析研究的進展
            付艷 , 李隆弟 , 劉佳銘
            2004, 32(6): 808-814.
            [摘要](243) [FullText PDF](0)
            摘要:
            對磷光免疫分析研究現狀和發展趨勢,作簡要的概述,并對開展固體基體室溫磷光免疫分析的可能性和優勢,及其采用多發光分子微球作標記物的幾種技術作了介紹,引用文獻36篇。
            脫氧核糖核酸在電極表面的固定化研究進展
            蔡宏 , 徐穎 , 何品剛 , 方禹之
            2004, 32(6): 815-820.
            [摘要](285) [FullText PDF](0)
            摘要:
            介紹了電化學脫氧核糖核酸(DNA)傳感器的原理并重點評述了DNA在不同材料電極表面的固定化技術,對比了吸附法、自組裝法、親和素-生物素法、共價鍵合法以及組合法固定DNA在構建電化學DNA傳感器中的應用。參考文獻77篇。
            毒素的光纖免疫傳感器研究進展
            余濤 , 謝劍煒 , 董之海 , 楊欣 , 張淑珍
            2004, 32(6): 821-826.
            [摘要](248) [FullText PDF](0)
            摘要:
            介紹了毒素的光纖免疫傳感器及相關固定化技術進展,評述了光纖免疫傳感器在毒素檢測中的應用。
            衍生-超臨界流體萃取金屬離子的技術與進展
            崔兆杰 , 張國英 , 高連存
            2004, 32(6): 827-833.
            [摘要](303) [FullText PDF](0)
            摘要:
            綜述了近年來衍生-超臨界流體萃取環境樣品和環境模擬樣品中金屬離子的研究報道,結合作者的研究工作,著重評述了超臨界流體萃取不同環境樣品、環境模擬樣品中金屬離子的原理、萃取過程的動力學模型、衍生劑的選擇原則、金屬螯合物在超臨界流體中的溶解度理論、影響萃取效率的因素、金屬離子超臨界流體萃取應用研究現狀與進展等。利用流體與基體改性技術實現了金屬離子和金屬螯合物的超臨界流體萃取,且在萃取體系中加入適量的表面活性劑能顯著提高萃取效率。
            來稿摘登
            中華獼猴桃果實香氣成分的氣相色譜/質譜分析
            鄭孝華 , 翁雪香 , 鄧春暉
            2004, 32(6): 834-834.
            [摘要](244) [FullText PDF](0)
            摘要:
            獼猴桃(Actinidia Chinensis)原產我國,又稱陽桃、羊桃、藤梨等,屬獼猴桃科獼猴桃屬。由于其氣味香醇以及含有豐富的維生素、氨基酸和礦物質成分,深受廣大消費者的喜愛。中華獼猴桃由于其特殊的香醇氣味已經被加工為獼猴桃果汁、獼猴桃果酒。因此研究其特殊的香醇氣味對發展獼猴桃的深加工有重要的意義。香氣成分是構成和影響水果及其加工產品質量與典型性的重要因素。李華等用溶劑萃取結合氣相色譜質譜方法研究了獼猴桃的果實香氣的成分,但這種方法需要大量的有機溶劑,而且樣品處理麻煩,時間長。固相微萃取(solid-phase microextraction,SPME)技術是一種新型的無溶劑樣。
            固體聚合物電解質電導率式濕度傳感器
            徐洪峰 , 劉晶 , 萬莉
            2004, 32(6): 835-835.
            [摘要](242) [FullText PDF](0)
            摘要:
            濕度傳感器(HS)作為重要的化學傳感器,在倉儲、過程控制及氣象等方面有著廣泛的應用。目前HS普遍存在穩定性和可靠性不夠理想、耐濕性能差、抗干擾能力不強的缺點,故制約了它的應用和發展。因此,探索新的高精度、高可靠性、長壽命的感濕材料,研究各類新型傳感器具有重要意義。Nafion膜是一種全氟磺酸質子交換膜,帶有磺酸基團,可以吸附空氣中的水分,吸附量與空氣中的水含量存在一定的定量關系,因而可以作為HS的感濕材料。
            高效液相色譜法測定飼料用灌木中的淀粉和果膠
            胡秋芬 , 何蓉 , 楊光宇 , 尹家元
            2004, 32(6): 836-836.
            [摘要](277) [FullText PDF](0)
            摘要:
            發展多年生飼料用灌木不僅可獲得充足的飼料源,還可防止水土流失,保護生態環境。淀粉和果膠是飼料用灌木中的重要營養成分,其含量測定對飼料用灌木營養評價具有重要意義。為了快速準確地測定飼料用灌木中的淀粉和果膠,研究了用高效液相色譜法同時測定淀粉和果膠的方法;樣品中淀粉和果膠在鹽酸介質中被水解為葡萄糖和半乳糖醛酸,然后用高效液相色譜分離測定葡萄糖和半乳糖醛酸含量,再換算成淀粉和果膠含量。由于淀粉和果膠可同時測定,和常規方法相比,該方法更為簡便快速。
            鹵代萘酐的環糊精誘導室溫磷光研究
            賈麗華 , 郭祥峰 , 錢旭紅
            2004, 32(6): 837-837.
            [摘要](207) [FullText PDF](0)
            摘要:
            近年來,關于β-環糊精(β-CD)保護下多環芳烴的室溫磷光性質已有許多報道,但關于含雜原子的芳環化合物的室溫磷光研究較少。從兩環芳烴的萘系化合物到多環芳芴和苊等,發光化合物大多為碳環芳烴。鹵代1,8-萘酐是重要的有機合成中間體,用作合成DNA光切斷劑,抗腫瘤藥物、發光材料和熒光分子探針。關于此類物質的室溫磷光現象尚未見報道。本實驗以Na2SO3為除氧劑,環己烷為空間和匹配作用的第三組分,β-CD為保護性介質,在無外重原子存在下,研究了4鹵代1,8萘酐室溫磷光發射條件。
            二甲氧基羥基苯基熒光酮熒光猝滅法測定微量銅
            宋桂蘭 , 郭英 , 張懷中
            2004, 32(6): 838-838.
            [摘要](238) [FullText PDF](0)
            摘要:
            銅是一種常見元素廣泛存在于食品、礦物及環境中。因此,研究測定銅的高靈敏方法十分必要。二甲氧基羥基苯基熒光酮(DMH-PF)為近年來合成的一種新型熒光酮類試劑,在分析中的應用僅見于分光光度法測定鋁、鐵、鎢,本實驗研究了二甲氧基羥基苯基熒光酮(DMH-PF)與銅的反應條件,建立了熒光猝滅法測定銅的新體系;研究了20多種常見離子對體系的干擾情況,采用巰基棉分離富集銅,用于鋼樣、茶葉、人發中微量銅的測定,結果滿意。
            單寧協同高碘酸鉀氧化亞甲基藍褪色動力學光度法測定單寧
            王術皓 , 牛學麗 , 杜凌云
            2004, 32(6): 839-839.
            [摘要](229) [FullText PDF](0)
            摘要:
            單寧是一類廣泛存在的多元酚類化合物,來源于某些植物(如茶、水果等)。單寧具有收斂性,可用于治療胃腸道出血、潰瘍和水瀉等癥;外用于創傷、灼傷,可減少分泌和防止感染,有局部止血作用;此外單寧還具有抗癌變、抗衰老、消炎、驅蟲、降血壓等醫療作用,成為近年來酚類物質的研究熱點。因此,研究簡單、快速,操作簡便的單寧測定方法具有重要意義。目前測定單寧的方法有滴定法、蛋白質預沉淀法、高效液相色譜法和化學發光法等;實驗觀察到在堿性和室溫條件下,高碘酸鉀氧化亞甲基藍的反應較慢;而加入少量的單寧后,高碘酸鉀與單寧反應,產生單線態活性氧。
            催化光度法測定痕量銅
            張恒
            2004, 32(6): 840-840.
            [摘要](203) [FullText PDF](1)
            摘要:
            我國食品衛生標準規定:乳粉、甜煉乳、淡煉乳等食品含銅量不得超過4mg/kg,冷飲食品不得超過10mg/kg(均以Cu計)等。銅的定量法很多,催化分析法是近些年來新興的一種方法,具有更高的靈敏度。
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